[Classement des barbiers de Paris mis à jour en octobre 2020]
Il y a cinq ans, j’ai décidé d’entamer une tournée des barbiers de Paris pour dénicher le meilleur barbier de Paris ! J’en ai testé des dizaines : ce n’est pas encore TOUT le paysage parisien, il y en a évidemment d’autres, mais ceux-ci mevoyeur paraissaient très emblématiques, voire incontournables.
De belles rencontres, du beau travail la plupart du temps. Deux déceptions que j’évoquerais quand même, des WTF dont je ne parlerais même pas. Un barbier, c’est comme un coiffeur, c’est très intime, très personnel et mon best-of ne sera peut-être pas le vôtre. Et le meilleur barbier de Paris est…